たけのこの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
干し椎茸を戻しておく。（戻し汁はとっておく。）
がんもどきは油抜きをしておく。
筍をざく切り、人参と椎茸を大きめの乱切り、がんもどきを半分に切る。 - 2 鍋に筍、人参を入れ、干し椎茸の戻し汁と水をひたひたまで注いでほんだしを加え、火にかける。
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3
沸騰したら椎茸とがんもどきと◇を加えて２０分ほど弱火で煮る。
人参とたけのこがやわらかく煮えたら完成です(^^)
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- 料理名
- 筍の煮物
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おおら2012/05/07 15:00
竹の子と、家にあった食材で作りました♪家族に好評でした、有難うございました(^-^)
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