きのこ中華風マリネ レシピ・作り方

きのこ中華風マリネ
  • 約10分
  • 300円前後
jimmyjunayura
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電子レンジで簡単に作れるきのこのマリネ風

材料(2人分)

  • しいたけ 10個
  • しめじ 1/2パック
  • えのき 1/2パック
  • A 黒酢 大3
  • A 醤油 大2
  • A 砂糖 大1
  • A ごま油 大1
  • A すりニンニク 小1
  • A 食べるラー油系 適量

作り方

  1. 1 シイタケは食べやすい大きさに切り、しめじやえのきは軽くほぐす
  2. 2 ビニール袋にきのこ類を入れて、電子レンジで野菜コースで加熱
  3. 3 ボウルなどにAのマリネ液を混ぜておき、きのこを入れ冷ましてから冷蔵庫にてキンキンに冷やす。

きっかけ

きのこダイスキな私の箸休め的一品。

おいしくなるコツ

お子さんが食べない場合は、マリネ液に唐辛子を加えてもピリッと美味。

  • レシピID:1110000951
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
しいたけ
料理名
きのこ中華風マリネ
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