簡単♪(^^)鶏もも肉とニンジンのゴマ味噌煮♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、一口大の乱切りにする。 -
2
鍋にサラダ油を熱し(中火)、鶏肉を皮目から入れて炒める。
皮目に焼き色がついたらニンジン加えて炒め、全体に油がまわったら○の材料を加える。
煮立ったらアクを取る。 -
3
▲の材料を加えてフタをして煮る(弱めの中火。約10分)。
フタをとり、味噌を溶き入れて醤油も加え、さらに煮る(弱火。約5分)。 - 4 白すりゴマを加え、煮汁が好みの量になるまで煮詰めて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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ご飯が進むおかずになりました。