イカとブロッコリーのオリーブサラダ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- イカ（コウイカ使用） 100g
- ブロッコリー 100g
- ブラックオリーブ 3粒
- 塩 2g
- ブラックペッパー 少々
- タイム（乾燥したものを使用） 少々
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
-
1
イカを蒸して食べやすいサイズにカットする。
ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
オリーブはスライスする。 - 2 ボウルに塩、ブラックペッパー、タイム、オリーブオイルを加えて混ぜる。
- 3 ボウルイカ、ブロッコリー、オリーブを加えて和える。
- 4 器に盛る。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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