蒸して作る！にんにくとターメリックのチキンボール レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- ◆鶏むねひき肉 150g
- ◆鶏ももひき肉 150g
- ◆塩 3g
- えのき 1P
- 塩 1g
- ターメリックパウダー 小さじ1/2
- にんにくパウダー 小さじ1/2
作り方
- 1 ◆の材料をボウルに入れて弾力が出るまで捏ねる。
- 2 えのきをみじん切りにする。
- 3 えのきと塩、ターメリック、にんにくパウダーを加えてさらに練る。
- 4 丸めて蒸す。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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