まいたけとキャベツの胡麻バター蒸し焼き レシピ・作り方
材料（3～5人分）
作り方
-
1
まいたけは石づきを除き子房にわける。
キャベツは食べやすいサイズにカットする。 - 2 蓋のできる鍋にマイタケ、キャベツ、水を加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 3 ②にしっかり火が通ったら水分を飛ばして人を止める。
- 4 ③に塩とバターすりごまを酌和あえて和える。
- 5 器に盛る。
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- まいたけ化学調味料を使わないキャベツ
Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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