豚肉の温しゃぶサラダ◆生姜醤油ドレッシング レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
Fumi’’
たんぱく質をきちんと摂るための、お肉メインのたっぷり野菜のサラダです。脂質の多いロースを使用したので、ドレッシングはノンオイルでカロリーコントロールしました。
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉を70℃程度のお湯でじっくり茹でて火を通す。
-
2
エリンギは縦に薄くカットし、グリルする。
（私はトースターで160℃、15分焼きました。） - 3 キャベツは千切りにし、●の塩ひとつまみで軽く和えておく。
- 4 レタスは一口大、ミニトマトは半分にカットする。
- 5 ★を合わせてドレッシングを作る。
- 6 野菜、肉を器に盛り、ドレッシングをかけて出来上がり。
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Fumi’’
栄養マニアの管理栄養士です！
フレンチシェフからお料理を教わった経験を活かし、素材の味を大切に、シンプルな食事がモットー。食事のマイルールは、健康と美容。美味しいだけではなく、栄養と健康も重要視。
野菜料理、肉魚卵料理、低温調理、手軽に作れるパンをメインにレシピを考案中。
私のレシピがお役に立てればうれしいです♡
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夢夢Pay♡2022/03/23 12:13
簡単で美味しく出来ました！
ドレッシングも美味しかったです。
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