たけのこおこわ レシピ・作り方

たけのこおこわ
  • 1時間以上
  • 300円前後
mimi2395
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旬の野菜でおこわ

材料(6人分)

  • お米 2合
  • もち米 1合
  • 590cc
  • 醤油 大1
  • みりん 大1
  • 大1
  • 昆布 10センチ
  • たけのこの下処理 150グラム
  • 人参 5センチ
  • 油揚げ 1枚
  • 小0.2
  • タンサン 1つまみ

作り方

  1. 1 お釜にお米 もち米を入れ洗う
  2. 2 小鍋に水を入れ
    タンサンを入れ
    人参はせん切りにして入れる
    ひと煮立ちしたら
    ざるにあげ水洗いする
  3. 3 たけのこの下処理を準備
    レシピID1100026036
    を参照

    たけのこは1センチ角にカットする
  4. 4 油揚げは縦半分にカットして横にせん切りにする
  5. 5 1のなかに
    水 塩 昆布 醤油 酒 みりんを入れる
    2 3 4を入れ混ぜる
    1時間おいておき
    炊く
  6. 6 炊きあがったら軽く混ぜる

きっかけ

我が家の定番

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整してください

  • レシピID:1100026092
  • 公開日:2020/04/19
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カテゴリ
おこわ・赤飯たけのこにんじんその他の炊き込みご飯
関連キーワード
おこわ 炊き込みご飯 かやくご飯 たけのこご飯
料理名
炊き込みご飯
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つくったよレポート(5件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/04/30 01:28
    たけのこおこわ
    mimiちゃんこんばんわ~✨たけのこのおこわ✨美味しかったです✨リピにポチ✨✨いつもありがとうございます(*^o^)/\(^-^*)
  • taekom0719
    taekom0719
    2022/04/23 13:15
    たけのこおこわ
    mimi2385さんこんにちは
    美味しく出来上がりました
    レシピありがとうございます(^.^)
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/03/19 23:01
    たけのこおこわ
    mimiちゃん(*´∇`)ノおはようございます(-_-)zzzもち米入れておこわ.゚+.(・∀・)゚+.゚美味しかったです(^^)人参炭酸で湯掻くの知らんかった
  • ひろりん1106
    ひろりん1106
    2022/01/28 23:08
    たけのこおこわ
    こんばんは・・・・水煮の筍ですが、美味しく出来ました。素敵レシピありがとうございました(#^.^#)

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