簡単！(^^)サバとじゃがいものめんつゆキムチ煮♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- サバ(3枚おろし) 2枚
- 塩 小さじ1
- じゃがいも 100g
- 白菜キムチ 80g
- ○めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
- ○水 250g
作り方
-
1
サバは半分に切って塩を振り、約10分置く。
浮いてきた水分を、キッチンペーパー等で押さえて拭き取る。
じゃがいもは皮と芽を除き、1㎝幅の輪切りにする。 - 2 フライパンに○の材料と2㎝幅に切った白菜キムチを入れて中火にかける。
- 3 煮立ったらサバとじゃがいもを入れて弱火に落とし、ときどきサバに煮汁をかけながら煮る(約10分)。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら、仕上げの皿に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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コク旨のサバ煮になりました(^_^)