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簡単ヘルシー(^^)豚肉とほうれん草の炒り玉炒め♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 豚肉(細切れor薄切り)

    200g

  • ▲酒、醤油

    各小さじ1

  • 冷凍ほうれん草(解凍済み)

    200g

  • 長ネギ(あれば)

    3㎝

  • 塩、コショウ

    各ひとつまみ

  • ■サラダ油①

    大さじ1/2

  • ■チューブ生姜

    小さじ1/2

  • サラダ油②

    大さじ1/2

  • 溶き卵

    2個分

  • ○みりん

    大さじ1

  • ○しょうゆ

    大さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単ヘルシー(^^)豚肉とほうれん草の炒り玉炒め♪

あっさり味で、ボリュームたっぷり♪
子供たちも大好きです(^_^)

作り方

  • 1

    豚肉は一口大に切って、▲の材料を軽く揉み込む。

    解凍済みのほうれん草は、余分な水分があれば軽く絞る。
    長ネギは5㎜厚さの斜め切りにする。

  • 2

    中華鍋に■の材料を入れて熱し(中火)、豚肉→ほうれん草→長ネギの順に炒める。
    豚肉がこんがり焼け、野菜に火が通ったら、塩コショウして具材を中華鍋の端に寄せる。

  • 3

    サラダ油②を空いたところに足し、溶き卵を流し入れる。
    ゴムべら等で大きくかき混ぜ、半熟状のかき玉になったら、全体を軽く炒め合わせる。

  • 4

    火を止め、○の材料をまわし入れ、軽く混ぜ合わせる。

    仕上げの器に盛りつけて、完成!

きっかけ

糖質制限ダイエット中なので♪
タンパク質とお野菜多めの炒め物にしました(^_^)

レシピID: 1100024800

公開日:2020.01.13

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2020.02.28

    もっとほうれん草入れても良かったなぁꕥ

    美味しそうですネ!ほうれん草の他、小松菜やキャベツでも良さそう♪
    ( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!(^^)/

    お返事を見る

  • 2020.02.20

    簡単で栄養も取れて美味しかったです!

    簡単&ヘルシーが一番♪美味しそうですネ!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.02.17

    長ネギなしですが、簡単で栄養満点ですね。あっさりめで美味しかったです。

    ほうれん草たっぷりですネ♪美味しそう!( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

  • 2020.01.26

    あっさり味なのが凄く良かったです。美味しかったー、ご馳走様です!

    あっさり味だと、いっぱい食べられますよネ♪( ´艸`)
    作ってもらえてとってもうれしいです。
    レポートありがとうございました!
    (^^)/~~~

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
簡単ヘルシー(^^)豚肉とほうれん草の炒り玉炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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