きつねをチェンジ！(^^)おあげのカレーうどん♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 うどんは表示時間より1分短めにゆでておく。
-
2
付属のあげは縦半分に切ってから、端から1.5㎝幅に切る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦2～3㎜幅の薄切りにする。
○の材料は溶き混ぜておく。 -
3
鍋に付属のダシを入れ、煮立てる(中火)。
※必要であれば、付属のダシに水を足し、250gにする。 -
4
ダシが沸騰したら玉ねぎとあげ、青ネギを入れ、透明になるまで煮たら、一旦火を止める。
○の材料を少しずつ加えて混ぜ、再度中火にかけてとろみをつける。 - 5 仕上げの器にうどんを入れ、4のカレーあんをたっぷり注ぐ。
- 6 粉山椒とチューブ生姜を添えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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子供たちが喜んで食べました(^_^)