ヘルシー(^^)鶏モモ肉とミックスビーンズの煮物♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏モモ肉 1枚(約250g)
- ミックスビーンズ缶 固形量100g
- ○砂糖、醤油 各大さじ1
- ○水 200g
- 冷凍オクラ 50g
- 酢 小さじ1～2
作り方
-
1
鶏モモ肉は小さめの一口大に切る。
ミックスビーンズはザルに上げて煮汁を洗い流し、水気を切っておく。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、鶏モモ肉を皮面から炒める。
全体に焼き色がついたら、○の材料とミックスビーンズを加える。 -
3
煮立ってきたらアクを除きながら煮る(約5分)
冷凍オクラを凍ったまま加え、さっと火を通す。 - 4 酢を加えてざっとかき混ぜ、仕上げの器に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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美容と健康の味方です(^_^)