冷凍Ｍベジで簡単(^^)牛肉とトマトのビール煮♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- 牛肉(切り落としetc.) 300g
- ▲塩、コショウ 各ひとつまみ
- ▲薄力粉 大さじ2
- 玉ねぎ 1個(約300g)
- トマト 2～3個(約400g)
- 冷凍ミックスベジタブル 約300g
- サラダ油 大さじ2
- ○ビール 1缶(350ml入)
- ○水 200g
- ○コンソメスープの素 2袋(4.5g入り×2)
- ○月桂樹の葉 1枚
作り方
-
1
牛肉は大きめの一口大に切り、▲の材料をまぶす。
玉ねぎは皮とヘタを除き、約8等分の串切りにする。
トマトはヘタを除き、1.5㎝角のサイコロ状に切る。 - 2 中華鍋にサラダ油を熱し、牛肉と玉ねぎを順に炒める。
- 3 玉ねぎが透き通ってきたら、トマト、ミックスベジタブル、○の材料を加えて煮る(約15分)。
-
4
月桂樹の葉は取り除く。
必要であれば、塩コショウ(分量外)で味を整えて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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masya09282020/04/21 12:03
美味しくいただきました。
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冷凍食材も使って、簡単に作りました(^_^)