簡単！かぼちゃとベーコンの味噌チーズスープ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 耐熱容器に細かくちぎった酒粕と水を入れ、電子レンジにかけて(600W30～40秒)柔らかく溶き、味噌と一緒に混ぜておく。
-
2
かぼちゃはワタを除いて4㎝幅7㎜厚さのイチョウ切り、
玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に添って2～3㎜幅の薄切り、
ベーコンは3～4㎝長さの短冊に切る。 -
3
焦げつかない加工の鍋を熱し(中火)、ベーコンを炒める。
ベーコンから出た脂でかぼちゃと玉ねぎも炒め、水を入れて煮る(約10分)。 -
4
かぼちゃが柔らかくなったら1の調味料を溶かして、仕上げの器によそう。
粉チーズを振りかけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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酒粕×味噌×チーズで発酵食3連発！(笑)
オススメのスープです(^_^)