簡単!(^^)合挽肉ともやしのスタミナ炒め♪ レシピ・作り方

簡単!(^^)合挽肉ともやしのスタミナ炒め♪
  • 約10分
acchan66
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吸収のいい挽肉と、たくさんの野菜が摂れるレシピです。お弁当にも、是非!(^_^)

材料(2~3人分)

  • 合挽肉 200g
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • もやし 1袋
  • 長ネギ(洗っておく) 1本(約100g)
  • ○焼き肉のタレ(味噌系推奨) 大さじ2
  • ○醤油 大さじ1
  • ○蜂蜜 小さじ1

作り方

  1. 1 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、合挽肉を押しつけるように広げて塩コショウする。
    色が変わったらほぐすように炒める。
  2. 2 もやを加え、長ネギもキッチンばさみで斜め切り(約7㎜幅)にしながら加える。

    全体的にしんなりしたら、○の材料を加えて炒め煮する。
  3. 3 水分が飛んで煮汁が好みの味まで煮詰まったら、火を止める。

    仕上げの皿に盛りつけて、完成!

きっかけ

もやしから水分が出るので、そんなに濃い味にはならないです。 とろっとした長ネギと、シャキシャキのもやしで食べ応えありです。 ご飯が進む、オススメレシピです(^_^)

  • レシピID:1100018375
  • 公開日:2018/02/24
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カテゴリ
肉野菜炒め焼肉のたれその他のひき肉もやし炒めその他の野菜炒め
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野菜炒め 焼き肉のたれ 合挽肉の炒めもの ご飯の進むおかず
料理名
簡単!(^^)合挽肉ともやしのスタミナ炒め
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つくったよレポート(3件)

  • すとこ☆
    すとこ☆
    2022/06/05 20:30
    簡単!(^^)合挽肉ともやしのスタミナ炒め♪
    豚と鷄の合挽きでしたが、美味しく出来ました♪レシピありがとうございます!
  • けn
    けn
    2022/05/25 18:55
    簡単!(^^)合挽肉ともやしのスタミナ炒め♪
    美味しく頂きました♪
  • ぱんこ221
    ぱんこ221
    2020/08/06 18:57
    簡単!(^^)合挽肉ともやしのスタミナ炒め♪
    美味しかったです、ごちそうさまでした

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