おかか玉子うどん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
冷凍うどんは表示通りに茹でる。
ザルにあげ水分をよく切る。
(※冷水にはさらしていません) -
2
丼に①のうどんを入れたら、昆布だし、かつおだしをふって全体をからめ、
最後にかつおぶしを加える。 -
3
卵黄を真ん中に落とし込み、めんつゆ、しょうゆ、七味、青のりをかけて、できあがり。
※使用した冷凍うどんは
テーブルマークさんの
「さぬきうどん」です
関連情報
- 料理名
- おかか玉子うどん
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