めんつゆで(＾＾)きのこや野菜たっぷり炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料準備
鶏肉＝５mm角くらいに切ります
にんじん＝細千切り
こんにゃく＝細千切り
しいたけ＝細千切り
しめじとまいたけは手でほぐしておきます
ごぼうはレンジで解凍しておく -
2
鍋に、☆印材料を入れます。
軽くにたたせたら、鶏肉、こんにゃく、にんじん、ごぼうをまず入れます。
5分ほど煮たら、きのこ類、きざみあげをいれて火をとめておきます - 3 ざるとボウルを用意し、「２」を具材と汁にわけておきます
-
4
あとは炊飯器にお米をいれて、汁を入れ、具材を上になるようにのせて炊き込めば完成ですvvvv
味付けはめんつゆでシンプルですが、旨みがギュっとでます
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