ほんだしで作る美味しいたけのこご飯♪ レシピ・作り方

ほんだしで作る美味しいたけのこご飯♪
  • 約1時間
  • 300円前後
ローズ2003
ローズ2003
ほんだしを使って、お手軽たけのこご飯。切って混ぜて炊くだけ!簡単♪時短♪人参を入れると甘さ、旨さ倍増です!薄揚げも必須!

材料(4人分)

  • 2合
  • 2合の目盛り通り
  • 薄揚げ 1枚
  • 人参 50g
  • ボイルしたたけのこ 80グラウン
  • 昆布カットしたもの 1枚
  • ほんだし 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 薄口醤油 大さじ1.5
  • 大さじ1.5

作り方

  1. 1 お米は洗ってメモリ通りの水を入れ、薄揚げ、人参は短冊に、水煮たけのこは食べやすいサイズにカットする。
  2. 2 お釜に人参、たけのこ、薄揚げ、昆布、酒、薄口醤油、ほんだし、塩を入れて普通にたく。
  3. 3 完成♡

きっかけ

実家の母が作ってくれたたけのこご飯を、レシピ化しました。おかわりしたくなる美味しいたけのこご飯です☆

おいしくなるコツ

たけのこご飯に少し人参を入れると、たけのこの甘さも強調され、彩りも美しい。ボイルしたたけのこは食べやすいサイズ、縦でも横でもご自由にカットして下さい。お弁当にも好評です。

  • レシピID:1090052773
  • 公開日:2022/03/27
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カテゴリ
たけのこご飯ごはんのお弁当(大人用)たけのこ
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