豚バラとキャベツのスパイシー炒め レシピ・作り方
- 約15分
Uchino
簡単で素早く美味しい中国料理です。シンプルな材料で、美味しい炒め物です。スパイシーなのがまた、食欲をそそります。キャベツのシャキシャキ感がすごく美味しいです。
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツは大きめにざく切り。バラ肉は1.5cmぐらいに切る。にんにく、生姜はスライス。赤唐辛子は輪切り。醤油、砂糖、塩、ごま油を合わせておく。
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2
フライパンに油(分量外)を入れ豚バラをこんがり色付くまで炒める。
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3
豚バラがこんがり焼けたら、フライパンの端によせて、にんにくと唐辛子・生姜を30秒ほど香りが出てくるまで炒める。
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4
フライパンにキャベツを加えて素早く炒める。
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5
合わせた調味料を入れてひと混ぜ炒めたら出来上がりです。
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