オーブンベイクドチキンむね肉 レシピ・作り方
- 約30分
Uchino
非常に簡単で忙しい人必見のレシピ。安価でヘルシーなむね肉がジューシで柔らかくとても美味な料理に変わります。焼いて出てきた肉汁ソースも忘れずに！ご飯と一緒にどうぞ
材料（４人分）
- 鶏むね肉（1枚150g～200g） 4枚
- オリーブオイル 大匙２
- きび砂糖 大匙１と1/2
- パプリカパウダー 小匙１
- 乾燥オレガノ または タイム 小匙１
- ガーリックパウダー 小匙1/4
- 塩 小匙1/2
- 胡椒 小匙1/2
作り方
-
1
一つのむね肉が大きい場合は、縦半分に切ります。4人分なので4つ準備します。均一に焼き上げるためには高さを合わせる必要がありますのでむね肉の上にラップをかぶせ、麺棒でたたきます。
-
2
小さなボウルにきび砂糖、パプリカパウダー、オレガノ、ガーリックパウダー、塩・胡椒を入れて混ぜ合わせます。
-
3
オーブン鉄板にアルミホイルを敷きその上にオーブンペーパーを敷きます。その上にむね肉を並べオリーブオイルを両面に（手を使って）塗ります。
-
4
スプーンを使って混ぜた調味料を振りかけひっくり返して両面にします。
-
5
オーブン220℃の予熱完了後に18～20分焼きます。
-
6
くしを刺し透明な汁が出てきたら出来上がりです。
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