そうめんで作る 野菜たっぷりヘルシー台湾まぜそば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ごま油を熱し、豆板醤とみじん切りにしたニンニクを炒める。
- 2 香りがたったら豚挽肉を入れ、色が変わるまで炒める。
- 3 ★を加えて絡める。
- 4 鍋に湯を沸かし、そうめんを規定時間で茹でる。
- 5 オクラは1分ほどさっとゆで、輪切りにしておく。
-
6
そうめんの上に肉を乗せ、細かく切ったパクチー・ニラ・小口ネギ、鰹節を散らす。５のオクラを周りに飾る。
肉の真ん中にくぼみを作り、卵を乗せたら、完成♪
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なっちゃんまま2022/08/12 13:25
美味しく頂きました。
