ご飯のお供♪自家製南蛮味噌 レシピ・作り方
材料（10人分）
- 南蛮 25〜30本
- ☆赤味噌 大さじ3
- ☆白味噌 大さじ4
- ☆麹味噌 大さじ2
- ☆酒 大さじ2〜3
- ☆三温糖 大さじ5
作り方
-
1
南蛮を2〜3mm幅の輪切りにする
-
2
☆の材料を混ぜ合わせておく
-
3
1の南蛮を炒め、少ししんなりして来たら2の合わせた調味料を加え、全体に火が通れば出来上がりです。
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