簡単!ゴーヤチャンプルー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
溶き卵、牛乳、マヨネーズ、片栗粉を混ぜ合わせる。
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2
フライパンに1を流し入れ、中火で熱し、半熟になったら、火をとめかきまぜ、取り出す。
- 3 ゴーヤは縦半分に切り、わたを取り出し、薄切りにして、塩をまぶし、熱湯に通す。
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4
フライパンに、ごま油を熱し、湯切りをした
3、塩、あらびき黒こしょうを入れ、中火で炒め、しんなりしたら、2、削りかつお節を加え、鍋肌から、しょうゆを回しかける。
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およねこ452018/06/08 18:38
美味しかったです。
ありがとうございました。
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