里芋のガーリックバター炒め☆(甘め醤油味) レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
にゃんCo母
電子レンジで皮むきした里芋なので、時短で炒めても直ぐ出来あがります♪ガーリックの風味とバターのコクが煮物とは違った美味しさを出しますよ☆(*^^*)b
材料（２人分）
- 里芋 5～6個位
- ベーコン(ﾌﾞﾛｯｸ) 15g位
- 冷凍コーン 10g位
- * バター 5g位
- * ガーリック(ﾁｭｰﾌﾞ) 2cm位
- * 醤油 小さじ2
- * 砂糖 小さじ1
- * みりん 小さじ1
- パセリ 少々
作り方
- 1 よく洗った里芋の両端と芽を取り、濡れたまま耐熱容器orお皿に入れ、ラップをして柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。(途中ひっくり返しながら柔らかさの様子を見て下さい)
- 2 １の里芋が柔らかくなったら電子レンジから取り出し、水につけながら皮をむきます。そして食べやすい大きさ(４等分位)に切っておく。
- 3 フライパンに小さく切ったベーコンを入れ軽く炒める。そこに、２の里芋と* 印の調味料を入れ、フライパンを振りながら全体的に混ぜ炒める。
- 4 里芋に色がつき全体的に味が馴染んだら火を止める。冷凍コーンを入れ蓋をして30秒。器に盛って刻みパセリを散らし出来上がり！
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- 料理名
- 里芋のガーリックバター炒め
にゃんCo母
食べるの大好き！お得も大好き！主に100均グッズや生活価格の商品を使って、ご飯を作っています。雑なところもあるけれど、効率よく出来るよう心がけて料理を頑張っています。にゃんCoと美味しい物に癒やされて生存するオバちゃんです♪((๑•̀ㅂ•́)و✧
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