簡単！ちらしずしレシピ・作り方

Name: 簡単！ちらしずし
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: マグロの刺身 ２切れ; *卵 ２個; *砂糖 小さじ２ぐらい; ＊塩 ひとつまみ; きゅうり 1/3本ぐらい; かにかま ふたかたまりぐらい; もみのり 一つまみ程度; 醤油 小さじ１ぐらい; ごはん 茶碗１膳強; すしの粉 小さじ２～３ぐらい; インスタントの味噌汁 １袋; キャベツの浅漬け（市販） 一握りぐらい; わさび【チューブ）お好みで ５ｍｍぐらい

約10分
100円以下

こす＆なな

大人のお刺身を少し分けて、子供用にちょっと可愛い散らしずしを作りました。

みんながつくった数 1 件

材料（１人分）

マグロの刺身２切れ
*卵２個
*砂糖小さじ２ぐらい
＊塩ひとつまみ
きゅうり 1/3本ぐらい
かにかまふたかたまりぐらい
もみのり一つまみ程度
醤油小さじ１ぐらい
ごはん茶碗１膳強
すしの粉小さじ２～３ぐらい
インスタントの味噌汁１袋
キャベツの浅漬け（市販）一握りぐらい
わさび【チューブ）お好みで５ｍｍぐらい

作り方

1 ご飯にすしの粉を混ぜて、酢飯を作って冷ましておきます。
2 マグロ２切れを、半分に切って４切れにしたものに、醤油を絡めて置きます。一切れが薄く切れにくい場合は、まぐろ二切れのまま使って下さい。
3 容器に卵を割り入れ、砂糖、塩を加えます。
4 熱した卵焼き器に薄く油をひき、卵液の1/3ぐらい流し入れます。(中火ぐらいで）
表面が乾いてきたら、裏返し、すぐに火からおろし、皿に取ります。薄焼きが３枚ぐらい出来ます。
5 酢飯を器に入れます。
最初に酢飯の半分を入れ、もみのりをはさむように、上から残りの酢飯を乗せます。
6 薄焼き卵を散らし、マグロ、ほぐしたカニカマ、キュウリの千切りを乗せます。
お好みで、わさびを乗せて、召し上がれ。
写真は子供用なので、わさびは乗せていません。
7 今回は付け合わせに市販のキャベツの浅漬けと、インスタントの味噌汁をつけましたが、無くても大丈夫です。