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糖質0.4gのシフォンみたいなフワフワ蒸しパン レシピ・作り方

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料理レシピ

糖質0.4gのシフォンみたいなフワフワ蒸しパン
  • 100円以下

ベーキングパウダー無し!卵1個とおからパウダーで作る、一人前糖質約0.4gのフワフワの蒸しパンです♪糖質制限中の朝食に。

作り方

  • 1

    ※の材料をダマが無くなるように混ぜる。

  • 2

    ★の卵白と塩を角がたつまでしっかり泡立てる。

  • 3

    ※に★を半分入れ混ぜる。均等に混ざったら残りの★も入れサックリ混ぜる。

  • 4

    容器にいれ600wのレンジで2分加熱、1分レンジ内で放置。

  • 5

    容器から取り出すとエリンギみたいな形になっていますが、フワフワ。

  • 6

    そのままでも美味しいですが、油分が無いのでチーズやバターと一緒に食べると美味しいですよ。

  • 7

    こにゃあ様が作って下さった蒸しパンです(^ ^)エリンギ型じゃなく綺麗な形にもなるんですね〜♪

きっかけ

卵だけでケーキを作っていたかたのレシピをおからパウダーを入れたレンジで出来る蒸しパンにしてみました。

おいしくなるコツ

容器はセリアの直径9cm高さ3.5cmのホットケーキ用のシリコン容器を使いました。茶碗ぐらいの容量です。

レシピID: 1090023859

公開日:2015-09-02 15:30:15.0

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2017.08.26

    こんにちは!
    作ってみましたが、膨らまなかったです( ; ; )どうしてでしょう( ; ; )

    コメントありがとうございます!
    レンジによっても違いは出ますが、1個の量が少なそうなのて、少し加熱時間を短くしたら良いかもしれません(^ ^)

    お返事を見る

  • 2016.04.25

    こんにちは♪
    炭酸なしでこんなにふわふわになるなんてびっくり!メレンゲ効果ですかね~♪これなら無添加の糖質制限にぴったり♥エリスリトール使用です♪激ウマ感謝♥

    おっぱっぴー★様
    コメントありがとうございます(^ ^)
    作っていただけてとっても嬉しいです!
    なるべく無添加が良いですよね♪

    お返事を見る

  • 2016.03.12

    倍量+ココア2gで作ってみました。
    美味しかったです(^^♪
    糖質制限中なんで、ベーキングパウダーなしで作れるっていいですね。

    私が作るとキノコ型になりますが、綺麗に丸くなっていて羨ましいです(^-^)レポしてくださりありがとうございます♡

    お返事を見る

  • 2015.11.30

    倍量ですが、ふわふわ美味しくてペロリでした、BPなしの素敵レシピありがとうございます。

    なんと!こんなに綺麗に作れるんですか(^o^)私のエリンギ蒸しパンとは大違いです。めちゃくちゃ嬉しいです♪ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

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