ゴーヤ煮 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 ゴーヤを半分に切り、種やワタを取り除き（スプーンを使うと○）薄切りにしたら塩をふって揉み、水でススギます
- 2 水分をザルで切り、薄切りゴーヤをザク切りにします
-
3
フライパンに②のゴーヤ・みりん・麺つゆを加え点火し、中火位で火を入れて行きます。
好みの柔らかさに火を入れ、味をみて砂糖を加え完成
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