おつまみネギトロ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- マグロ（刺身） 4～5切れ
- マヨネーズ 少々
- チューブわさび 少々
- 青唐辛子 2本～
- ごま油 小さじ1～
- 海苔 小さいもの 10枚
- ネギ 2～3ｃｍ
- マヨネーズ（辛いのが苦手な方用） 好みで少量～
- 醤油 少々～
作り方
- 1 青唐辛子を薄く輪切りにします（辛さが苦手な方は種を取って輪切りにすると○）
- 2 レンジ器に胡麻油を入れ20秒程加熱し熱くなったらトコロに①の唐辛子を入れ混ぜ冷ましておきます
- 3 マグロを包丁でペースト状にしマヨを少し入れて混ぜ、みじんぎりの葱と合わせ器に乗せます
- 4 おかず海苔位に切った焼き海苔にマグロ＋唐辛子＋マヨ＋ワサビを乗せて包み、好みで少量の醤油をつけ召し上がれ
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