からし菜ホルモン炒め レシピ・作り方
材料（3～人分）
- ホルモン(味付け使用) 1Ｐ
- からし菜（茹で使用） 半束分
- チューブ生姜 5ｍｍ～
- 油 適量
- みりん 少々
- 料理酒 大さじ1
- 醤油(好みで) 少々
作り方
-
1
フライパンに油を敷き熱します。味付けホルモンを炒め焦んがり火が入って来たら料理酒＋みりん＋生姜を入れ炒めます。
仕上げに茹でて2～3ｃｍ程に切っておいたカラシ菜を入れサッと炒め完成 -
2
味が薄い場合は醤油を入れて仕上げて下さい。
からし菜は茹でた物使用しましたが、生なら切ってホルモンと炒めると〇
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- カテゴリ
- ホルモン・レバー
- 料理名
- からし菜ホルモン炒め
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