自家製肉味噌☆ご飯のお供に炒飯に レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛豚合挽きミンチ肉 200g
- にんにくすりおろし 1片
- しょうがすりおろし 1片
- ごま油 大さじ1
- A.砂糖 大さじ1
- A.酒 大さじ1
- A.みりん 大さじ1
- A.オイスターソース 大さじ1
- A.味噌 大さじ1
- 青ネギの小口切り お好みで
作り方
-
1
フライパンにごま油、すりおろしたにんにくとしょうがを入れて中火にかけ、合挽き肉を入れて箸で炒め、肉の色が変わったら合わせ混ぜておいたAを加え、よく混ぜてひと煮立ちしたら火を止めます
-
2
小鉢で出す場合は、青ネギの小口切りを散らせば彩りが良くなりますし、薬味でお味も締まります。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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