失敗しない！鶏そぼろ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします。
○の材料をボールに入れてからよくもみます。
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2
生姜と水を耐熱容器に入れて、レンジで１分加熱後、30秒を6回加熱します。
※レンジよって、時間が異なるので、最初の１分だけでもよいです。
30秒を6回するのは水分をとばすためです。 -
3
フライパンに玉ねぎを入れ、飴色になるまで炒めます。
あめ色玉ねぎができたら、その上に味付けした鶏ミンチを入れて、水分が無くなるまで炒めます。 - 4 フライパンに水気がなくなったら、火を止めて、2で作った生姜を回し入れ、全体に行きわたるように混ぜれば完成です。
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