残り御飯で☆鶏肉としめじのリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏肉は小さめの一口大に切り、酒（分量外）を掛けておきます。
-
2
鍋にご飯、鶏肉、水、コンソメの素を入れ火にかけます。
中火で沸騰したら、やや火を弱めます。
-
3
ほうれん草は根元の赤い部分を切り落とさないようにして洗い、3～4ｃｍの長さにざく切りにします。
-
4
焦げ付かないように、時々混ぜながら、５～10分程、お米が好みの固さになる迄煮ます。
（水が少なくなったら、足して下さい。）
しめじを加えます。
-
5
しめじに火が通ったら、ほうれん草を根元から加えます。
一煮立ちしたら、火を消し、バターを加えて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- 鶏肉としめじのリゾット
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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あっさりしているようなら、粉チーズをかけても美味しいですヨ(^^♪