鶏肉とにんにくのバターライス レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は、小さめの一口大に削ぎ切りにし、塩・胡椒をしておきます。
アスパラガスは斜め切りにします。
しめじは長さを半分に切ります。
にんにくは薄切りに。 -
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、すぐににんにくを入れて香りを出します。
そこへ鶏肉を加え、色が変わるまで炒めます。 -
3
そこへ酒大1（分量外）を加え、蓋をして蒸し煮にして鶏肉に火を通します。
アスパラとしめじを加えてよく炒めます。 -
4
ご飯を加えます。
塩・胡椒で味付けをし、バターを加えます。火を止めてから醤油を回し入れ、まぜあわせたら出来上がりです♪
好みでパセリや粉チーズをかけて。
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- 料理名
- 鶏肉とにんにくのバターライス
Mikoto
３人の子の母です。
子育ても終わり、孫も3人になり、立派なおばあちゃんか・・・。
皆さんのレシピを大いに参考にさせて頂きながら、簡単に出来るお料理、特に
旨味調味料、添加物を出来るだけ使わないお料理をUPして行きたいと思います。
宜しくお願いします♪
ブログも宜しくです^^; http://plaza.rakuten.co.jp/mikotodesse/
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