苦味を楽しむ大人の箸休め♡おかかゴーヤ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切りスプーン
などで種とワタを取り除いたら
2㎜程にカットして塩を振り、
手で軽くもみ込む
-
2
鍋に湯を沸かし、塩もみしたゴーヤを入れ茹でる
1-2分ほどサッと茹でたらザルにとり、氷を加え色止めする
-
3
水切りしたゴーヤをボウルに移
し●を加える
※クッキングペーパーなどで
しっかり水気をきってから●を
加えます
-
4
軽く和えたら完成♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
もふ♪
「おうちごはん」は旬の食材を使うとか季節のイベントを楽しむ♪とか、そんなことを大事にしています。
時代に逆行していますが料理が出来上がるまでの美味しい匂いが大切な気がしているコトコト派です。
楽天レシピは覚え書きとして。
現在は更新していませんがブログでも「おうちごはん」を載せていますので見てくださいね。
https://milkcreamcream.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
