具沢山！ウィンナーとかぼちゃのアヒージョ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
ウィンナーとかぼちゃを、アヒージョにしました。アスパラとミニトマトを入れて、ボリューム満点！かぼちゃのホクホクが、美味しいアヒージョになりました。
材料（2人分）
作り方
-
1
かぼちゃの薄切りは半分に切り、電子レンジ600wで1分加熱する。
ウィンナー、アスパラは、斜め切り。
にんにく、アンチョビは、みじん切り。 -
2
スキレットにオリーブオイル、にんにく、アンチョビ、輪切り唐辛子を入れて弱火〜中火にかける。
フツフツとしたら中火に変えて、ウィンナー、アスパラ、ミニトマトを入れる。 -
3
アスパラに火が通ったら、かぼちゃを入れる。
かぼちゃに火が通り、煮崩れない程度の段階で味を見て塩、胡椒で整える。
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- 料理名
- ウィンナーとかぼちゃのアヒージョ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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