サバ缶と豆乳でクリーミー！冷やし坦々そうめん レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
鯖の味噌煮缶と豆乳を使った、簡単冷やし坦々そうめんです。豆乳を使うので、味がマイルドで食べやすいです。夏野菜を入れて、サッパリしてとても美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
茗荷は縦半分に切り、千切りに。
きゅうりは、薄切りに。
かにかまは、手でさく。
大葉は、千切りに。 -
2
ボウルに豆乳、すりごま、鶏がらスープの素を入れて良く混ぜる。
鯖の味噌煮缶を汁ごと入れて、さばを粗めにほぐす。
冷蔵庫で、キンキンに冷やす。 -
3
そうめんを、標準通りに茹でる。
氷水に取り、お皿に盛り付ける。
そうめんの上に、茗荷、きゅうり、かにかまを乗せる。
②の汁をかける。
大葉を乗せて、お好みでラー油をたらす。
- 4 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- サバ缶で冷やし坦々そうめん
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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