八宝菜の素で簡単！かた焼きそば レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
まめもにお
市販の八宝菜の素と、揚げ焼きそばを使うので、とても簡単です。豚肉を使わずに、海老をたっぷり入れたので旨みが出ます。野菜をたっぷり入れた、かた焼きそばです。
材料（2人分）
- クックドゥ八宝菜の素 1パック
- 揚げ焼きそば、市販 2袋
- むき海老 12尾
- ⚫︎白菜 ２枚
- ⚫︎人参 1／4本
- ⚫︎椎茸 ４枚
- ⚫︎もやし 1／2袋
- ⚫︎青梗菜 1株
- 茹でうずらの卵 6個
- ごま油 適量
- にんにくチューブ 3cm
- 生姜チューブ 3cm
作り方
-
1
むき海老に、お酒、片栗粉（分量外）をまぶして、軽く揉んで水洗いする。
白菜は、そぎ切り。
人参は、短冊切りに。
椎茸は、薄切りに。
青梗菜は、3等分に切る。 -
2
中火にかけたフライパンにごま油を入れて、むき海老を炒める。火が通ったら、お皿に取り出す。
ごま油を追加して、⚫の野菜を炒める。
にんにく、生姜を入れてさっと炒める。 -
3
野菜に火が通ったら、うずらの卵、海老を戻す。
クックドゥ八宝菜の素を入れて、全体に味を絡める。
味を見て、塩、胡椒（分量外）で整える。 -
4
お皿に揚げ焼きそばを置いて、具材をたっぷりかけて出来上がり。
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- 料理名
- 八宝菜の素で★海老かた焼きそば
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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