カリカリ豚ロースの★おろしポン酢がけ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
まめもにお
豚ロース肉に小麦粉をまぶして焼いて、表面をカリカリにしました。胡瓜、茗荷、大根おろしを添えました。ポン酢でサッパリして、美味しいですよ。
材料（2人分）
作り方
-
1
豚ロース肉は、筋切りをして4等分に切る。
塩、胡椒、小麦粉をまぶす。
大根は皮を剥いてすりおろし、水分を軽く絞る。
胡瓜、茗荷は千切りにする。
万能ねぎは、小口切りにする。 -
2
中火にかけたフライパンに油を入れて、豚肉を入れる。
片面３分焼いて焼き目が付いたら、裏返して２分焼く。
※焼き時間は、お肉の厚みにより調節する。 -
3
お皿に豚肉と、胡瓜、茗荷を盛り付ける。
大根おろしを乗せて、七味唐辛子をかける。
万能ねぎを散らして、出来上がり。
ポン酢をかけて、お召し上がり下さい。
- 4 【クラシルのレシピサイトでも、掲載しています】
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- 料理名
- 豚ロースのおろしポン酢がけ
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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