ほっこりする美味しさ★たらのみぞれあん煮 レシピ・作り方
- 約30分
- 1,000円前後
まめもにお
たらとしめじを煮込んで、大根おろしをたっぷり入れました。とろみを付けるので、いつまでも熱々！みぞれあんが、たらに絡んで美味しいです。ほっこりする美味しさです。
材料（4人分）
作り方
-
1
しめじは、小房に分ける。
大根は皮を剥いて、すりおろす。
万能ねぎは、小口切りにする。
フライパンに水を入れて、ひと煮たちしたら⚫の調味料を入れる。 -
2
たらとしめじを入れて、蓋をして10分煮込む。
たらに火が通ったら、水気を絞った大根おろしを入れる。
味を見て、薄いようなら塩で整える。 -
3
ひと煮たちしたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
器に盛り付けて、万能ねぎを散らして出来上がり。
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- 料理名
- たらのみぞれあんかけ
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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くちびるおばけ2024/01/17 15:26
美味しくできました！ -
sin7sin66942024/01/12 23:01
おかげさまでおいしくいただきました。ごちそうさまでした。 -
ミロ342023/12/30 18:59
簡単に出来て良かったです♪ -
さとママ36452023/01/14 10:27
こんにちは!
9月から入院されてたんですね。ビックリしました。
早く全快されます様に!
お皿の選択間違えました(^-^;
鱈がお野菜で一段と美味しくなりました。
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