タレまで舐めたい！大根と鶏肉のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根は1cm幅のいちょう切りにする。
2. 2 フライパンに並べ、焼き目がつくように炒める。広げると効率的。

   

3. 3 鶏モモ肉は一口大に切る。
4. 4 大根に焼き目がついたら鶏モモ肉を大根の上に置く。そこに水をフライパンの底から1cmくらい入れて、蓋をして、煮る。
5. 5 大根に菜箸がスッと通るくらいになったら、☆の材料を入れて、水分を飛ばすようにさらに煮込む。蓋を外し、落とし蓋にすると良い。
6. 6 煮詰まって、タレにとろみが出てきたら完成！