ホタテとほうれん草のソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ホタテに塩麹をまぶす→2〜3分味を馴染ませる
- 2 フライパンにオリーブオイルをしき、1を入れて片面を1分30秒焼く
- 3 ホタテの片面に焼き色がついたら裏返し、塩を半量ふるい、ほうれん草を冷凍のままで入れて蓋をして2分蒸し焼気にする→軽く混ぜ合わせる
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