ほたてと大根・しめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 フライパンにゴマ油を熱し、8mm幅くらいの大根の細切り、千切りのにんじん、ほぐしたしめじを炒める。
- 2 塩・コショウ、オイスターソースで味付けして、しんなりするまで炒め、ベビーホタテを加える。
- 3 レタスを粗く切って、さっと混ぜてできあがり。
きっかけ
いつもと違う味の炒め物はいかがですか?
おいしくなるコツ
レタスはしゃきしゃき感を生かしたいので、最後に加えてさっと混ぜるだけにします。
- レシピID:1900001134
- 公開日:2011/02/10
関連情報
- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- ほたてのオイスターソース炒め
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