ネギと水菜と豆腐のスープ レシピ・作り方
材料（3~4人分）
作り方
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1
水菜は1㎝くらいの長さ、青ネギは飾り用にこぐ義理を作り、残りは1㎝くらいの長さに切る。
豆腐は小角切りにする。
- 2 鍋に水、スープの素、ごま油を入れて火にかける。沸騰したら豆腐、水菜、1㎝長さに切った青ネギをいれ、火が通るまで煮る。
-
3
生姜を加え、塩と胡椒で味を調える。器に盛り付け、小口切りのねぎとゴマを振って召し上がれ。
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- カテゴリ
- 水菜
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amx004g2021/05/22 19:21
青菜たっぷりの中華スープで美味しかったです
豆腐でボリュームも◎
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