小松菜と玉ねぎのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 小松菜はざく切り、玉ねぎは2㎝にする。
-
2
鍋にだしと玉ねぎを入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったら弱火にし、玉ねぎが柔らかくなるまで5分ほど煮る。 - 3 小松菜を加えて蓋をし、2~3分煮る。
- 4 溶いた卵を流しいれ、卵に火が通ったら生姜を加え、味噌で味を調える。
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