ブロッコリーとスクランブルエッグのワンプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ブロッコリーはざく切りにする。
プチトマトはヘタを取る。
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2
フライパンに１、オリーブオイル、水１００㏄、塩、黒コショウ各少々を入れ、蓋をして火にかける。
蒸気が上がったらc中火にし、５~６分蒸し煮する。
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3
卵に豆乳、塩、コショウ各少々を入れて溶く。
フライパンにバターを入れて温め、卵を流して好みの硬さになるまで炒める。
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4
器にご飯を盛りつけ、２、３を添える。
ご飯にゆかりを変えて出来上がり。
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