鮭の南蛮漬け山椒風味 レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
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1
鮭は一口大に切り、塩をまぶす。
キッチンペーパーで挟んで１５分ほど置く。 -
2
玉ねぎは薄切りにし、○、実山椒とボウルに入れておく。
-
3
フライパンに油を１c程度入れて温め、薄力粉を薄くまぶした鮭を並べる。
両面中火でカリッとするまで揚げ、油を切る。
-
4
保存容器に２の半量をしき、鮭を並べる。
残りの２をかけ、レモンを乗せる。
落としラップをして冷めるまで置く。
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