行者ニンニクの豚汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
大根はいちょう切り、行者ニンニクはざく切り、にんにくは薄切りにする。
肉は一口大に切り、＊をまぶす。
-
2
鍋に大根、にんにく、ダシを入れ、火にかける。
沸騰したら肉を加えてほぐし、灰汁が出たらすくい取る。 -
3
蓋をして大根が柔らかくなるまで煮て行者ニンニクを入れて軽く煮る。味噌で味を整える。
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