水菜と油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 油揚げは短冊切り、水菜は２cm長さに切る。
- 2 鍋にダシと油揚げを入れ、火にかける。
- 3 沸騰したら水菜を入れてさっと混ぜ、味噌で味を整える。
- 4 だしは、水、鰹節、昆布を鍋にいれ、中火にかけて沸騰するまで煮てこしたものを使用しました。
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