椎茸とひき肉のあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
ネギは粗みじん切り。
椎茸は石付きを取って粗みじん切りにする。
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2
フライパンに油を入れて熱し、卵を割り入れ、温かいご飯を乗せ、パラッとするまで炒める。
ネギを入れ、塩とコショウで薄めに味を整えてお皿に盛り付ける。
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3
空いたフライパンにあんの材料を全て入れ、よく混ぜながらとろみが付くまで煮る。
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4
チャーハンに安をかけて出来上がり。
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