小松菜、ピーマン、しめじの薬味炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
小松菜はざく切り。種を取ったピーマンは細切りにする。
しめじは石付きを取ってほぐす。
にんにく、生姜はみじん切りにする。
-
2
フライパンにごま油、にんにく、生姜、唐辛子を入れて軽く炒める。
-
3
小松菜、ピーマン、しめじ、ナンプラーを入れ、火が通るまで炒める。
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4
アミエビを入れ、塩とコショウで味を整える。
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